Gratin de courge
Un morceau de courge
3-4 pommes de terre
2 oeufs
3 CS crème fraiche
150g de râpé
sel, poivre,muscade
Cuire à la vapeur la courge coupée en morceaux et les pommes de terre. Egoutter la courge (elle rend beaucoup d'eau). Mélanger les oeufs, la crème, le râpé, sel, poivre et muscade. Passer au mixer ce mélange avec la courge et une partie des pommes de terre.Couper le reste des pommes de terres en petits morceaux. Mettre le tout dans un plat, ajouter le reste de râpé et mettre 30 min à 200°. Miam...même Clara a fini son assiette!!!!
3-4 pommes de terre
2 oeufs
3 CS crème fraiche
150g de râpé
sel, poivre,muscade
Cuire à la vapeur la courge coupée en morceaux et les pommes de terre. Egoutter la courge (elle rend beaucoup d'eau). Mélanger les oeufs, la crème, le râpé, sel, poivre et muscade. Passer au mixer ce mélange avec la courge et une partie des pommes de terre.Couper le reste des pommes de terres en petits morceaux. Mettre le tout dans un plat, ajouter le reste de râpé et mettre 30 min à 200°. Miam...même Clara a fini son assiette!!!!